Macaron mure chocolat blanc

 

cuisine3

 

Ganache mure/ chocolat blanc

-200g de mures

-100g de chocolat blanc

- un peu de sucre

 

Mettre les mure dans une casserole avec un peu de sucre et un peu d'eau, faire cuire les mure pour qu'elles rendent le jus.

Passer les mmures au chinois pour ne garder que le coulis de mures

Remettre sur le feu et ajouter le chocolat en morceau, remuer jusqu'a ce que le chocolat soit complètement fondu.

Reserver au frais pour que la ganache prenne.

Et voila encore de tres bon macarons