financiers

Ingrédients:

-150g de beurre

-50g de farine

-175g de sucre glace

-85g de poudre d'amande

-150g de blanc d'oeuf

-quelques amandes effilées

Préchauffer le four a 180°C

Mélanger les blancs d'oeufs, le sucre , la farine et la poudre d'amande au fouet.

Ajouter le beurre fondu, mélanger.

Verser la préparation dans les moules, ajouter quelques amandes effilées et cuire 15 a 20 min a 180°C.